I Prodotti

Linea prodotti tagli freschi in osso o senza osso e frattaglie: carrè, spalle, cosce, pancette, costine, coppe, lonze, filetti, stinchi, piedini, orecchie, lingue, musetti, fegato e altri.

Linea insaccati in budello naturale: salsicce, salamelle, verzini, chicche, salami da pentola, cotechini, sanguinacci.

Linea insaccati in alginato: salsicce, salamelle, verzini e chicche.

Linea spiedini: spiedini nelle diverse composizioni.

Linea porzionato: lonza a fette, coppa a fette, ghiottarelle, cotolette, hamburger e altri.

I prodotti, in base alle loro caratteristiche, possono essere confezionati nelle diverse grammature sia a peso variabile sia a peso fisso e nelle diverse tipologie diconfezionamento: film, sottovuoto, ATP, termoformato e clippato.